把姜末、韭菜花、梨子块、盐、柠檬全部放入绞肉杯种，记得是绞肉杯，这样只是打碎而不会搅打成糊，成糊就不太好吃了。这样做又简单又好吃，这个是往年的韭菜花酱，做手抓羊肉的蘸料很好吃的哦韭菜花酱腌制方法内蒙，记得盐和梨是均匀放在每次的韭菜花里的。搅碎的韭菜花放入瓶子里密封，让其自然发酵，大约1个月左右就可以吃了，如果不打开瓶子，保持密封，放一年也不会坏的。这是腌制了5天的韭菜花酱，颜色还没有变，吃起来还有些辣，再腌的久了就会变深色了，辣味也基本没有了韭菜花只要花的部分，洗净...
