准备五个蒜,加入适量的水,瓠子瓜的家常做法盖上锅盖,瓠子瓜怎么做放入干辣椒,加入适量的耗油适量,八分钟后,
准备去皮后的瓢子瓜,切滚刀块。
准备三个的干辣椒。
准备五个蒜,用刀背拍扁。
锅中加油,放入干辣椒,五秒钟后放入瓢子瓜,翻炒均匀。
加入适量老抽,翻炒均匀。
加入适量的水,大火烧开,开始调味。
加入适量的耗油适量,生抽十克,盐六克,鸡精三克,白糖一克提鲜,加入适量的十三香。
盖上锅盖,转为中火,等上八分钟。
八分钟后,加入拍好的蒜,翻炒均匀,焖上一分钟。
大火收汁,然后关火,装盘。