将牛肉按纹理切薄片，加入姜片和蚝油等腌料腌钟。，蚝油芥兰炒牛肉所需材料：牛肉、芥兰、姜片、蚝油、生抽、糖、花生油、鸡粉。再加少许水盖锅盖钟后上碟备用。芥兰怎么炒好吃，最后把炒好的牛肉浇到芥兰上即可。将芥兰洗净，剥去老叶，再起油锅下芥兰头大火炒钟。...
