葱切葱花，放入蟹肉炒干水份，切丁，怎么做蟹肉炒饭原锅把西葫芦炒至断生，蟹肉炒饭做法步骤糖，
隔夜米饭、蟹腿肉、鸡蛋、西葫芦瓜、葱、玉米油匙、盐匙、糖匙、生抽匙、料酒匙。
西葫芦洗干净，切丁，蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥。
葱切葱花，鸡蛋打散备用。
锅放少许油烧热，把鸡蛋炒成碎碎，盛起，原锅把西葫芦炒至断生，盛起。
锅放入余油烧热，把葱花爆香，放入蟹肉炒干水份，炒出香味。
倒入米饭炒散，放入西葫芦和鸡蛋炒匀，放盐，糖，生抽调味即可。
