大蒜籽三瓣,锅烧七成热,放一小勺盐,加生粉,鸡丁咋做才好吃有简单接着把青瓜胡萝卜丁也放下来,好吃又简单的鸡丁做法好吃又有营养的家常炒鸡丁做好啦。
鸡胸肉一块,胡萝卜一个,青瓜一条,大蒜籽三瓣,生姜一块。
生粉酱油白糖各少量。
先把鸡胸肉洗干净切成丁,加生粉,蚝油,盐,鸡粉搅拌均匀腌 五到十分钟。
青瓜胡萝卜处理好后也切成丁备用,生姜大蒜籽去皮切成碎,都放在一个盘子里。
锅烧七成热,放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味,再把鸡丁放下去大火炒至鸡肉变成白色。
接着把青瓜胡萝卜丁也放下来,翻炒一分钟。
再调少量淀粉水。用生粉,白糖,酱油加少量清水调制而成。
把淀粉水加进去,放一小勺盐,半勺鸡粉,再翻炒均匀即可。
关火装盘,好吃又有营养的家常炒鸡丁做好啦。