土豆丝加入香菇酱或者豆瓣酱炒熟，，加入饼中。具体操作：鸡蛋灌饼土豆丝怎么做，用手把卷压成圆饼。取一碗，放入葱花，油，盐，鸡精，喜欢胡椒，所以也加入了一点胡椒粉。平底锅煎制饼蓬起。两面煎制，中间可在饼上涂抹些油。饼上涂满刚才拌的葱油料。卷起来。煎饼时最好小火，尤其是灌鸡蛋的时候，不然容易焦糊。用料：...
