姜切片，蒜拍好备用。锅里放一点点油，家庭版干锅鱼的做法，加入姜蒜花椒干辣椒，豆瓣酱下去炒香。食材：黑鱼两斤左右、花菜半颗、土豆一颗、洋葱一颗、芦笋半斤、四季豆半斤、花椒少许、干辣椒少许、姜两三片、蒜4颗、豆瓣酱少许、蚝油少许。家庭版干锅鱼怎么做，炒得差不多盛起，单独加豆瓣，把鱼片放入翻炒，再加一点料酒炒香，这时候需要速度的，然后放在菜上面，撒上香菜跟芝麻（喜欢好看的还可以爆下辣椒浇在上面）。...
