猪肝含有较多的铜、铁、山楂与什么相克锌等金属微量元素；维生素c遇到金属离子，与什么相克你需知道
1、山楂+海参：不易消化。
2、山楂+海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心。
3、山楂+火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀。
4、山楂+柠檬：会影响蛋白质吸收。
5、山楂+猪肝：山楂含维生素c丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素c遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素c和金属都遭到破坏。
6、山楂+柠檬：影响消化。
7、山楂+笋瓜：身体不适。
8、山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏。
