这一步非常关键，家庭蒸蛋糕的简单方法，蛋糕能不能发起来就看它了！电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，家庭蒸蛋糕的简单方法是什么，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部。分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。倒入搅拌好的东西，然后把气泡都戳破。...
