家熬带鱼怎么做好吃呢？

其间适时轻轻推动鱼；

家熬带鱼的做法如下：

主料：带鱼。

做法：

带鱼去腮去肠洗干净，切成段，滚上小麦粉；

起油锅，将带鱼入锅煎，双面煎至金黄后盛出；

备好葱姜蒜、大料，用盐、白糖、醋、酱油、料酒勾兑成汁；

起油锅，葱姜蒜、大料入锅煸香，放入煎好的带鱼；

倒入调味汁，加适量水，盖上锅盖烧；

大火烧开，改小火烧，其间适时轻轻推动鱼；

收汤入味，即可出锅装盘。