鳕鱼解冻后清洗干净，沥净水分，锅中放油烧热，加入鳕鱼块煎。红烧鳕鱼最正宗的做法，放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角，煸炒出香味。加入适量的热水，调入适量的醋、生抽、老抽和白糖。，大火收汁，汤汁浓稠即可出锅装盘。...
