二次醒发钟左右，开大火烧开后继续大火蒸钟即可。过年枣馒头怎么做， 红枣馒头的做法步骤如下：依次卷起一粒粒红枣，收口捏紧。，蒸笼中铺上防粘垫，将做好的红枣馒头摆放在蒸笼中。用温水将细砂糖搅拌溶化。发酵好的面团取出加入少许干面粉充分排气，揉搓至原来大小。发酵至左右大小即可。...
