将鹅肉剁成小块，用开水焯一下，，捞起来沥干水备用；加入煮鹅肉的汤，炖钟左右，鹅能不能和土豆一起吃，等待土豆、胡萝卜熟后收汁出锅即可。将炒锅里加入适量油，待油烧到七成热时加入白糖，熬至变红；土豆和胡萝卜去皮洗净，切块待用，葱切段，姜切片；材料：鹅肉、土豆一个、胡萝卜一个、油、盐、花椒、白糖、红烧酱油、葱、姜适量；...
