黄豆酱，姜块，玉米切成段，炖排骨需要什么菜豆角，主料：排骨。白糖，
炖排骨需要排骨，玉米，胡萝卜，豆角，姜，桂皮，八角，花椒，黄豆酱，白糖，盐。
炖排骨的家常做法：
主料：排骨。
配料：玉米，胡萝卜，豆角，姜块，桂皮，八角，花椒。
调料：黄豆酱l，白糖，盐少许。
做法步骤：
玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成米上的段，姜切片，各种香料放入炖煮包中；
锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
加入三大勺黄豆酱；
再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；
汤汁沸腾后，转小火，煮钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮钟，根据个人口味调入适量盐即可。
