加入适量十三香。揭开锅盖，将姜、蒜洗净切成末；将家里自制的肉丸、大排三鲜火锅怎么做鱼糕装盘备用，大排三鲜火锅做法
食材：肉丸、鱼糕、金针菇、腊肉、姜、大蒜。
将姜、蒜洗净切成末；将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用，具体做法见我前面的经验介绍。
将腊肉洗净切成条，金针菇去蒂、洗净备用。
将腊肉条放入锅中，炒出油。
放入姜蒜末，炒出香味。
加入适量水。
加入适量麻辣鲜。
加入适量十三香。
水烧开后，倒入肉丸。
将肉丸和水倒入电火锅中。
盖上锅盖，将水煮开。
水开后，揭开锅盖，加入适量洗净的金针菇。
加入切好的鱼糕，不用全部加入，边吃边下。
