盐。锅里放少许猪油，大火煮分钟，加入香菇。嵊州汤年糕怎么烧
用料：年糕，青菜，猪油适量，盐。
将嵊州年糕先切成片，再切成丝。青菜、香菇切小段备用。
鸡蛋打散，摊成饼，然后切丝备用。
锅里放少许猪油，然后先放入菜梗炒一会，再放入菜叶。
加入香菇。
加入年糕继续翻炒至年糕由硬至软。
加水，没过年糕顶部。
大火煮分钟，年糕汤变得粘稠，加盐，装盘即可。
