瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，中午菜做什么好，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制钟。最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！，因为豆瓣酱很盐，口不重的就别放盐了！原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，再扒到一边，入豆瓣酱炒香出红油！下肉丝一起翻炒均匀！ 中午菜做鱼香肉丝好。...
