桂皮，放入茴香、重庆油辣子的做法和配方干花椒粒。重庆油辣子如何做把热油倒入辣椒面里，八角 ，将小磨麻油加入辣椒面中，
配料：贵州大红袍辣椒粉，四川辣椒粉，湖南辣椒粉，菜籽油，香油，桂皮，香叶，芝麻适量，草果，八角 ，丁香， 花椒， 茴香。
把贵州大红袍辣椒粉放入锅里。
放入茴香、干花椒粒。
接着，加入四川二金条辣椒粉。
接着放入朝天辣椒粉、三奈、桂皮、香叶、草果、八角、丁香。
把菜籽油倒进锅里，烧至无生油的味道后就可以关火了，自然冷却到热。
把热油倒入辣椒面里，边倒边搅拌，要保证辣椒面和热油充分接触。
将小磨麻油加入辣椒面中，熬制片刻，香料的味出来后，关火放芝麻，等辣椒油冷却。
