腌制过程，那个芥菜味很浓，盖盖就散不出去了。新鲜的雪里红的腌制方法，腌菜的小缸。为了减少雪里红的水份。新鲜的雪里红怎么腌制，使雪里红都能沾上盐水。放蔫，准备腌。不要盖盖子。整个腌制过程不沾水，不沾油星，否则雪里红爱烂或发酸。一蔫其实，也没多少雪里红了，等腌出来更显少。下面可以一层一层的少放盐，越往上撒盐越多。去掉老叶，大根。...
