挤干水份。撒盐炒匀。油渣炒萝卜苗(起油锅,家常小菜萝卜苗炒油渣渣做法分享(倒入蚝油炒匀。
主料:肥猪肉、萝卜苗。
辅料:油、盐、生抽、蚝油、油辣椒。
做法:
(食材准备。
(萝卜苗洗净。
(烧锅开水,放入少许油盐,放萝卜苗下锅焯水两分钟。
(捞起过凉后,切碎,挤干水份。
(肥猪肉洗净切薄片。
(起油锅,放肥猪肉炸出油脂,捞起。
(放入萝卜苗炒一会。
(放入油渣混合,撒盐炒匀。
(放入油辣椒炒匀。
(倒入蚝油炒匀。
(淋入生抽炒匀,即可出锅。