倒入牛肉翻炒。土豆去皮切块，砂锅类型的小吃哪个好/p>
红焖砂锅牛肉
用料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜适量、桂皮、大料、花椒、料酒升、老抽升、生抽升、白糖、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量。
做法：
准备好所有的食材。
牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。
牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。
炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。
倒入牛肉翻炒。
烹入料酒炒香。
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