水里可以加入盐一小匙，可保持蛋形完整，，并用中火将蛋煮熟；先将蛋用海绵刷洗干净，锅中放入冷水与鸡蛋；怎样腌茶叶蛋，在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋、 将锅子放入电锅中煮约一小时即可。蛋，八角克，陈皮克，桂皮克，红茶匙，酱油半碗，盐匙...
