加盐，煮速冻的水饺的时候，在水里加点儿盐，让水饺的皮，更有耐煮力，这样，煮冻饺子的技巧是什么，水饺的皮就不易破掉。加醋，如果还是怕水饺会破，怎么煮冻饺子不粘不破容易熟，那在煮的时候，加盐后再加点儿醋，这样，水饺就不会破皮了。火候，速冻水饺煮的时候，不易用大火，不像是新鲜的水饺，用大火煮也不易破皮。...
