看见花甲都煮得张开，就关火。只要把花甲蒸熟就可以，蒸的时候锅里的水要多放点，不然蒸的时候谨防水烧干了。蒜香花甲做法，接下来我们就需要来做酱料，先把大蒜放在碗里放入食盐、小米辣椒、这时候就需要在锅里放入一大汤勺食用油，将其加热至五成油温，怎么做蒜香花甲好吃，具体你自己掌握，然后把热油淋在大蒜碗里，接着加入蚝油、酱油搅拌均匀，酱料就做好了。这时候把做好的酱料淋在花甲上，每一个都要淋到，可以用一个小勺子，一个一个的淋。花甲上锅蒸的时间，大概就是锅里水沸腾以后，蒸十五分钟的样子就可以了，具体时间你自己灵活掌握。花甲500克，粉丝250克，小米辣椒50克，大蒜剁碎50克，食用油100克，蚝油10克，食...
