根据当地口味增加配菜。鱼太大怎么做烤鱼，兑锅：加入少许油，等油七成热后，放入葱，姜，蒜爆锅，鱼太大如何做烤鱼，炒出香味；放入烤鱼底料炒制2分钟。放到烤鱼炉中，等到2分钟左右上菜。腌制：加入少许冰糖粉，再加适当入盐，最后抹上生抽腌制2到3分钟。...
