用生抽将肉腌制一会儿。将辣椒，将尖椒和青蒜切段。下肉一起炒匀。如何做辣椒炒肉
五花肉半斤洗净。
将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
准备好辣椒并洗净。
将尖椒和青蒜切段。
起油锅，下五花肉煸香并出出油。
炒好的五花肉盛起待用。
将辣椒，青蒜入锅煸炒。
等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
