鱼干是一种热能较高的食品，多吃它与多吃肉没有区别，可补充体能也增加饱和脂肪酸的摄入量。所以，吃鱼干的好处有哪些，它们是补充蛋白质的好食物。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼干的功效与作用，鱼干肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼干肉食而不腻，可以开胃、滋补。...
