食材：猪肉泥、鸡蛋一个、葱花适量、油适量、淀粉一勺、盐半小勺、五香粉半勺、老姜泥适量
步骤：
碗中放入所有食材；
向一个方向搅打，放置钟入味；
用勺子舀起一个，尽量将肉泥舀圆，也可用手的虎口挤出；
锅中倒入适量油，待八成热下丸子炸，刚下锅时不要翻动；
待丸子定形后用漏勺轻轻翻动，炸至金黄色捞出沥干即可。
