将一半莲藕切薄片，放在醋水中浸泡（防止变色），如何做香煎虾藕，另一半剁碎。虾仁洗净剁碎。香煎虾藕做法步骤，煎锅加适量食用油烧热，放入藕片，中火煎5分钟左右。装盘，生抽、芝麻酱和柠檬汁放小碗中调匀做成蘸料汁，碗口用柠檬片装饰即可。将莲藕末、虾仁、韭菜、葱末，姜末、淀粉、料酒和盐放碗中用手抓匀，腌制10分钟。...
