不能及时排出体外，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多；食物中能量会大量转化为脂肪，晚上夜宵吃得太饱有害吗摄入蛋白过多，并扩散到大脑皮层其他部位，
影响肠胃消化功能：吃夜宵，夜间睡觉时胃肠仍旧处于工作状态，尤其是很多夜宵辛辣、油腻、刺激性的食物，对肠胃损失极大，容易降低消化功能；
引起肥胖：睡觉时人体活动很小，能量消耗很少，能量消耗很少，食物中能量会大量转化为脂肪，囤积体内；
增加结石风险：夜宵过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床睡觉，尿液便驻留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，容易沉积下来形成小晶体逐渐扩大形成结石；
诱发癌症：夜宵吃大量的高蛋白食物，摄入蛋白过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症；
胆固醇增高：夜间进食太多或频繁，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多；
失眠：夜宵过饱对周围器官造成压迫，紧张工作会传递并引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠；
诱发糖尿病：长期夜宵过饱，胰岛素增加，久之β细胞功能衰退，发生糖尿病。
