把砍成拳头般大小的坨坨肉倒进锅内凉水中开始煮；将坨坨肉分装在盘子内端上桌食用。，煮至血水泡沫全部消尽而肉汤清白后两三分钟时，即可捞起坨坨肉放在用竹子编织的簸箕内；坨坨肉的做法，往一口大铁锅里备好山泉水，并开始加燃火力；步骤：...
