苏州红烧羊肉的做法？

放入姜，加适量老抽，冰箱的羊肉解冻好，煮钟。苏州红烧羊肉的做法

准备食材：羊肉、黄酒、大蒜、姜、盐、红枣等。

冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。

把羊肉放入锅内，放入姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。

倒入加饭酒，大火煮开。

放下羹冰糖，加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖钟。

加适量盐，煮钟。

放些青蒜末，煸匀，即可完成。