加入大约的清水,锅中到入油,家常汤揪片怎么做好吃大火煮沸;炒至微黄;切成长条;
中筋面粉,加入大约的清水,和成面团。饧钟;
面团饧制的时候,将土豆去皮与西红柿洗净;
土豆切成丁,西红柿切成小块;
锅中到入油,将葱花爆香;
煸炒土豆丁,炒至微黄;
放入西红柿块翻炒;
加入酱油;
注入适量的清水,大火煮沸;
饧好的面,擀成薄片,切成长条;
待锅中汤开后,将长条缠在手上,双手配合揪成薄面,下入汤中;
全部揪完后放入适量的盐;
关火盛出即可。