加入白豆沙,搅拌溶解;把做好的练切分出到碗里;用保鲜膜包在一起;
桃子和菓子的做法 :
糯米粉,砂糖和水放入小锅中,搅拌溶解;
用中火加热,使其变得粘稠;
加入白豆沙,不断搅拌;
让水分蒸发,直到用手触摸也不粘的程度练切就做好了;
把做好的练切分出到碗里;
把食用红色素用水溶解;
向锅里剩下的练切中一点点加入红色素至变成淡粉色;
把练切都分成白色,粉红色的小份,取白色,粉红色各一小份;
用保鲜膜包在一起;
用手揉成圆形,取出抚平褶皱,做出桃子的形状;
用小刀或牙签在中间刻一道线;