牛奶一包,然后擀面杖和成薄面皮。怎样做猫耳朵零食零食猫耳朵的做法
面团,牛奶一包,红糖若干。
首先准备面粉两份。
加水把红糖化开。
把一份面粉慢慢加入牛奶,和成面团。
和的稍微硬一点。
再取另外一份面粉,慢慢加入红糖水,和成面团。
同样和的稍微硬一点。
把白面团一切为二,先取其中一半。
用擀面杖和成薄面皮。
红面团也一样,取一半。
然后擀面杖和成薄面皮。
把红面皮放在白面皮上。
从一边卷起来,卷紧。
然后用保鲜膜包起来。
两个都一样包起来。
然后放入冰箱冷冻两个小时。
然后取出,切薄片。
锅中烧油。
油温四五成热,然后放入炸制,小火慢炸。
炸制飘起,外表金黄酥脆。
这样自制猫耳朵就完成了。