主料:鳎目鱼,5.加入肥瘦肉丝煸炒,随即加入清汤、醋、酱油、冬菇,再放入鱼段一起烧炖等汤汁剩下约,塌嘛鱼怎么做,将鱼捞出摆在盘内,淋上葱油搅匀,浇在鱼身上即成步骤:3.炒锅内加花生油,中火烧至六成热,将鱼段放人锅里煎,待两面呈金黄色时取出。...