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苏州人为什么重视冬至,苏州人冬至吃啥

导读:冬至就要到了,在每年12月下旬时间,冬至的到来,我们可以说是正式入冬了,数九天也从这个时候开始。苏州人为什么重视冬至,吃羊肉吃酱方苏州人冬至吃啥,“周朝的历法中冬至这一天是大年初一,冬至的前一天就相当于大年夜。”沈建东表示,冬至实际上就相当于周朝历法中的新年,所以苏州人会在这一天进行祭祖,邀请祖先一同过冬至。苏州人喜静好酒,什么时节,喝什么酒,何年何月酿下的酒,几时几辰再启封。苏州人还有“冬至团”等说法,冬至团又称为“稻窠团”,在冬至日前一夜,磨粉为团,以肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝为馅,祭祀并互相赠送。包得讲究一点,白色汤团里包的是肉馅、绿色汤团是芝麻馅、黄色汤团里是萝卜丝馅、红色汤团里...

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