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广东人冬至吃汤圆,广东人冬至吃饺子还是汤圆

导读:广东人冬至吃饺子还是汤圆?到明、清,广东人冬至吃汤圆,冬至那天,各家要做汤圆,祀神祭祖,而后一家团圆,广东人冬至吃饺子还是汤圆,围吃汤圆,叫做「添岁」,所以民间习俗,冬至这天吃了汤圆,就长了一岁了。将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。汤圆的主要原料是糯米,粘稠难消化,所以吃汤圆要适量,贪多可能会引起消化不良、胃胀胃痛等。汤圆热量和糖分含量都比较高,高血压、高血脂、糖尿病患者吃汤圆要谨慎。到了周朝已有冬节,君王要在冬至日举行祭天的。“圆”意味着“团圆”“圆满”的意思。冬至吃汤圆的传说做法:尽量别加糖民间有“吃了汤圆大一岁”的讲法。将水烧开后放入汤圆,煮时火...

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