柿子营养价值很高，霜降前摘柿子还是霜降后摘柿子，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。柿子霜降前吃还是霜降后吃好，柿子不要在空腹时吃，宜在饭后1小时以后吃比较好。这时的柿子正处成熟最佳期，是农民依据时令采摘柿子，也是祖辈流传下来采摘柿子的经验。俗话说：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。因此，柿子成熟后采摘，是最好了。另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。虽然打霜期间温度较低，导致柿子受到冻害，但并不会生成什么有毒物...
