锅中放宽油,,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可。调料:色拉油适量、食盐少许、白糖适量。什么鱼最少刺适合炸,面粉中撒入少许细盐。再加入少许白砂糖。鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下。...