准备一个大口瓶或者是罐子，将生姜放入其中后，在上面覆盖一层3cm左右的潮湿细沙，然后将盖子盖好。生姜保存不干不烂的技巧，将生姜洗干净去皮后，存放到罐子或者大口瓶中，然后倒入适量的白酒，酒量以刚淹没生姜为度，生姜怎么保存不干不烂，最后盖好盖子密封。根据保存的生姜数量挖一个大小适宜的坑，然后挑选出外皮完整的生姜摆放到坑中，在姜的表面盖上一层姜叶，然后盖上一层土壤。直接将生姜放到塑料袋或者纸袋中，然后放到温度为11-14℃的地方保存即可。...
