先把糯米用水泡时左右，然后蒸熟；原料：面粉，开水，，烧麦馅，鸡蛋皮一张。用细罗将面粉筛过，烧卖制作方法，浇入开水，拌匀搓透，再揪成圆剂，压遍，上下两面均铺上厚厚的面粉，用烧麦槌擀成裙折状的薄皮，弹去面粉；象包包子一样，将入，上面开一个小菊花口即可;将烧麦馅分成，放入擀好的薄皮上，用手将皮捏拢，将皮的裙折依次压好，然后将其开口向上，码在屉上，裙折略下垂，即成烧麦。糯米烧麦的做法如下:...
