用锅铲把花热的椒盐均匀撒在肉的表面上，把粘有花椒，盐的肉码放在干净的坛子里，密封好盛放在阴凉地；，取出腌好的咸肉，晾两天，干后可炒或蒸或煲汤吃。上海家乡咸肉怎么做，干炒锅放盐和花椒，炒热至出香味，关火；做法如下：...
