米饭煲好后，糖分高的米汤会渗到电饭锅底部的隔层下，将米饭打散，舀起一碗来准备煮粥。如何做肉粥，备好食材，瘦肉洗净切薄片，盛入碗中，肉粥的做法，切点葱头碎，调入盐、匙鱼露、少许食用油、淀粉搅拌均匀、腌制入味。将米饭倒入锅中，煮至米饭发胀后变得绵软，米汤呈乳白色，将腌制过的瘦肉倒入锅中，继续大火煮钟左右。最后调入盐、胡椒粉、淋点亚麻籽油，搅拌均匀，舀起即可食用。将菜心泡洗净，捞起沥干，叶梗分别切碎，小葱洗净切碎。...
