锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，请问黄骨鱼怎么做，出锅备用；新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟；放适量清汤或清水焖两分钟后移至干锅，，放少许香菜在上面，有紫苏的季节放上一点会更香；重新烧热油，先放姜丝、葱头和蒜籽爆香，然后放干椒段一同炒香；...
