在蛋白中加入15g白糖,打发蛋糕怎么做,先行进行打发。用电动打蛋器将分离出来的蛋白进行打发时,注意打到起泡的程度时,要加入15g白糖。打发蛋糕制作教程,加入10g白糖后,蛋白一定要继续打,打至湿性蛋奶状。把要用到的鸡蛋准备好,取3个鸡蛋。...