搅拌下。莆田紫菜的腌制方法10、莆田紫菜的腌制方法是什么等油烧开，1、把葱洗净切碎备用。把紫菜液用调羹舀到锅中.握住锅柄摇晃几下，
1、把葱洗净切碎备用。
2、把紫菜洗净剪成碎块备用。
3、敲碎一个鸡蛋。
4、把葱放入蛋液中。
5、加入盐，鸡精，搅拌下。
6、接着把紫菜倒入蛋液中。
7、再把地瓜粉倒入蛋液中，搅拌均匀。
8、搅拌后成黏稠状。
9、在锅中倒入适量的油。
10、等油烧开，把紫菜液用调羹舀到锅中.握住锅柄摇晃几下，避免粘锅。
11、等紫菜液凝结成块，翻边.等两边炸至金黄时，熄火。
12、出锅装盘，香喷喷的炸紫菜就完成咯。
