麦淇淋放在中间是面片长度的然后用保鲜膜包住，水。葡式蛋达怎么做小心的擀成长条。葡式蛋达如何做然后将面片卷起来，
原料：低筋面粉，高筋面粉，酥油，片状麦淇淋，牛奶l、砂糖适量、鸡蛋。
挞皮材料：把低筋面粉，高筋面粉，酥油，水。一起混合揉成光滑的面团，醒钟；
让麦淇淋在室温软化，放入保险袋擀成m薄片；面擀成长片，麦淇淋放在中间是面片长度的
然后把面片折三折后，用面片包住麦淇淋，小心的擀成长条。再将长条四折（就像叠被子）。再重复一次以上步骤（擀长，叠四折）。然后用保鲜膜包住，松弛钟。
松弛结束后擀成m左右的大片，然后将面片卷起来，用保鲜膜包住放冰箱松弛钟。
把牛奶、砂糖、鸡蛋、低粉混合成为挞水；从冰箱取出松弛好的面，切成m左右的段；然后在其中的一面沾少许面粉；沾面粉面朝上，放在模子里压出形状。
倒入挞水，七分满就好；然后放入烤箱，置于烤钟，香喷喷的葡式蛋挞就新鲜出炉了。
