鲶鱼汤做法？

出锅时加盐、胡椒粉和鸡精调味；做法步骤：

鲶鱼汤的做法如下:

用料：鲶鱼、姜、盐、油、鸡精、胡椒粉、各适量。

做法步骤：

准备鲶鱼；

将鲶鱼切好；

将姜切至丝状；

热锅炒香姜丝；

将鲶鱼下锅煎；

煎至两面金黄出锅；

加入开水大火煮钟左右；

出锅时加盐、胡椒粉和鸡精调味；

鲶鱼汤即可做好。