不可以用热水泡木耳，因为木耳本身就是用太阳蒸发出木耳中的水分得到的干木耳，，如果使用热水泡木耳的话，可能会因为木耳吸收的水分过多，而破坏木耳本身的酥脆感，让食用的口感变差，木耳可以用热水泡吗，而且会使木耳本身的营养成分流失。我们可以把干木耳放在容器里，倒入三分之一冷水，再放入糖加快水分吸收，小苏打，清理木耳脏物，盖上盖子，摇晃，后放置三分钟打开，即可看到饱满的木耳，最后用清水冲洗一遍。我们准备一个容器，把干木耳倒进容器中，加入三分之一的冷水。接下来，我们为了使木耳更快速的吸收，在容器里放入白糖，加快木耳的吸收，使其更加饱满，再加入小苏打，小苏打能更好的清理木耳中的脏物。三分钟泡发木耳技巧...
